MAR

Weinbereitung:
Hergestellt mit handverlesenen Trauben aus den Pla und Bahnhof Weinbergen, mit niedrigen Produktionskosten pro Hektar. Kalte Gärung den maximalen aromatischen Ausdruck zu erhalten. 3 Monate mit "Bâtonnage" der Feinhefe Alterung.

Gastronomie und Empfehlungen: Meeresfrücthe, vor allem Austern, Garnelen und Muscheln gegrillt; Reisgerichte wie Risotto und Paella; Nudelgerichte; Käse; Fruchtdesserts und Sahne. 

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Verkostungnotizen

Farbe: Helles blassgelb
Aroma: weisse Blumen, frisches Obst, Noten van Kräutern und tropischen Aromen. 
Geschmack: reichhaltig, schmackhaft und gut ausgewogen mit einem langen Abgang.
Sorten: Picapoll, Malvasía.
Weinberg: El Pla und Bahnhof.
Alkoholgehalt: 12,5º

PUR

Weinbereitung: Die Trauben stammen aus den Weinbergen Mas Oller, mit niedrigen Produktionskosten pro Hektar. Kaltmazeration vor einer langen und temperaturgesteurte Gärung in Edelstahl. Nachdem die Fermentation abgeschlossen ist, werden die Tanks mit den Wirkungen der Schwerkraft abgelassen. Es ist in der Flasche gealtert, bevor der Verkauf gehen.  

Dies ist Carlos Esteva Konzept der Wein.

Gastronomie und Empfehlungen: Rotes Fleisch, Geflügel und Wild, hablgehärteten Käse, Gemüse, Fleisch und Eintöpfe. 

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Verkostungsnotizen

Farbe: Kirsche rot, dunkelrot Grenze. 
Aroma: Mineral, reife Früchte, roten Früchten, würzig.
Geschmack: fruchtig, fleischig mit einem pfeffrigen Finish.  
Sorten: Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon.
Weinberg: Mas Oller.
Alkoholgehalt: 14,5º

PLUS

Weinbereitung: Die Trauben werden von den Mas Oller Weinbergen mit niedrigen Produktionskosten pro Hektar. Kaltmazeration vor einem langen, temperaturgesteuerte Gärung. Die Tanks werden nach der Gärung entleert die Wirkung der Schwerkraft. Es ist in Französisch Eichenfässern - das Plus eine Auswahl der besten Fässer des Syrah und Grenache ist.    

Dies ist Carlos Esteva Konzept der Wein.

Gastronomie und Empfehlungen: Rotes Fleisch, Geflügel und Wild; halbgehärteten Käse; Implusen; Wurtstwaren und Eintopf. Ideal für eine formelle Mahlzeit.

Servieren Sie in einem Bordeaux Glas und 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.

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Verkostungsnotizen

Farbe: Kirsche rot, dunkelrot Grenze.
Aroma: würzig, Hauch von cremiger Eiche, geröstetem und erdigen Aromen, mit Charakter.  
Geschmack: stark und lecker mit reifen Tanninen.
Sorten: Syrah und Grenache.
Weinberg: Mas Oller
Alkoholgehalt: 14,5º

BLAU

Weinbereitung: Die Trauben werden von den Mas Oller Weinbergen mit niedrigen Produktionskosten pro Hektar. Kaltmazeration vor kurzem, temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahl. Nach der Gärung werden die Tanks mit den Auswirkungen der Schwerkraft abgelassen - wir benutzen nicht die Presse. Nach 2 Monaten ist es in Flaschen abgefüllt.  

​Dies ist ein Konzept Carlos Esteva Wein.

Gastronomie und Empfehlungen: Rotes Fleisch, Geflügel und Wild, hablgehärteten Käse, Gemüse, Fleisch und Eintöpfe. 

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Verkostungsnotizen

Farbe: Ei Pflanze, intensiv. 
Aroma: frische rote Beeren, schwarze Tinte, Gewürze wie Nelken und Muskatnuss grübelt.  
Geschmack: zart mit einem frischen und langen Abgang gewürtz. 
Sorten: Syrah und Grenache.
Weinberg: Mas Oller
Alkoholgehalt: 13,5º

AQUAREL·LO

Weinbereitung: Die Trauben werden von den Mas Oller Weinbergen mit niedrigen Produktionskosten pro Hektar. Hergestellt aus den Säften der besten Grenache und Syrah Trauben, Hand ausgewählt. Kaltmische für 6 Stunden und traditionellen Kaltgärung. 

Gastronomie und Empfehlungen: Meeresfrüchte, Fischgerichte, Gerichte wie Paella oder Fideuà. Cremige Saucen, Weichkäse und hochwertige italienische Küche.

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Verkostungsnotizen

Farbe: Rubin, rosa 
Aroma: Komplex und sauber mit Aromen von Wald Erdbeerenund Kirschen.  
Geschmack: Fruchtig, kräftig und strukturiert mit einem erfrischenden Abgang. 
Sorten: Grenache und Syrah.
Weinberg: Mas Oller
Alkoholgehalt: 14º