Mas Oller leigt zwischen dem Meer und den Bergen, sehr durch die Anwesenheit des Tramontana makiert und wo gibt es eine Vielzahl von Böden: Lehm, Sand und Schiefer. Konzeptionelle und geografisch der Entwurf Mas Oller verbindet Norden Kataloniens, die Empordà und Roussillon mit solch ausdrucksstarke Weine so frisch. Derzeit hat die Farm 17 Hektar Weinberge in der Produktion.

Die drei roten Sorten Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon und die beiden weißen Sorten sind Picapoll und Malvasia de Sitges. Die Weinberge befinden rund um das Haus befindet und die Trauben werden von Hand im Weinberg ausgewählt, bevor sie geerntet und dann in der Keller wine zweite manuelle Auswahl vorgenommen. Alle Moste einen Kaltmazeration für maximalen Ausdruck von Geschmack und Farbe.

Unsere Philosophie basiert auf der Erholung der Weinbautradition der Empordà mit einer modernen Auslegung des Begriffs Wein basiert.
     Das Team besteht aus Carlos Esteva, Eigentümer Winzer; Martin Cuervo, Leiter der Weinberg und dem Weingut gebildet; Lorna Charlton, Tourismus; Alexandra Manovel, Export; Astrid Caritg, Verkauf und Sommelier.